طرز تهیه تست مرغ و زیتون

طرز تهیه تست مرغ و زیتون

مواد لازم :

 فیله مرغ (خردشده) :  4 تکه (600 گرم)

 نمك و فلفل : به مقدار لازم

 روغن مایع: به مقدار لازم

 سس مایونز : 1/4 پیمانه (41/5 گرم)

 روغن زیتون : 2 قاشق سوپ‌خوری (30 میلی‌لیتر)

زیتون سبز (بدون هسته، خردشده): 100 گرم

نعناع (شسته و خردشده):1 قاشق سوپ‌خوری (10 گرم)

نان تست قهوه‌ای (گریل یا تست شده): 8 ورقه

برگ کاسنی : 4 برگ

روش تهیه :

فیله‌های مرغ را با مقداری نمك و فلفل مزه‌دار نمایید و در كمی روغن به مدت پنج دقیقه تفت دهید.

در ظرفی سس مایونز، روغن زیتون، زیتون، نعناع، نمك و فلفل را مخلوط نمایید تا سسی یكنواخت بدست آید.

سپس روی یك ورقه از نان را مقداری برگ كاسنی بچینید و روی آن فیله های مرغ را قرار دهید و سس را روی آن بریزید.

بعد تكه دیگر نان را روی آن قرار دهید و سرو نمایید.

منبع : sanazsania.com