روش تهیه اسنک مرغ با انبه

روش تهیه اسنک مرغ با انبه

مواد لازم :

پیازچه خرد شده : ¼ پیمانه 

فلفل سیاه : ¼ قاشق چایخوری 

فلفل چیلی خرد شده : 1 تا 2 عدد 

انبه پوست کنده و خرد شده : 3 عدد 

ران مرغ نان : 6 عدد 

سیر رنده شده : 1 حبه 

عسل : 2 قاشق غذاخوری

پیاز متوسط :1 عدد 

باگت فرانسوی

طرز تهیه :

1. انبه ها را خرد کنید. در غذاساز یا مخلوط کن آنها را با فلفل له کنید تا نرم و یکدست شوند. در یک قابلمه مخلوط انبه، پیاز، سس باربیکیو، عسل، سیر و فلفل سیاه را بریزید. ران های مرغ را اضافه کنید و به مدت 2.5 تا 4 ساعت با حرارت کم بپزید.

2. مرغ ها را از قابلمه خارج کنید و بعد از خنک شدن استخوان آنها را جدا کنید. با کمک چنگال، مرغ ها را ریش ریش کنید و داخل یک کاسه بزرگ بریزید. انبه باقی مانده را ریز خرد کنید. مرغ ها را روی نان های باگت بگذارید و روی هر کدام یک تکه انبه بگذارید. در آخر آن را با پیازچه تزئین نمایید.

منبع : نمناک