روش تهیه کاپوچینو با کارامل و شکلات سفید

روش تهیه کاپوچینو با کارامل و شکلات سفید

قهوه مورد علاقه خود را در خانه درست کنید و با نپرداختن پول بابت این نیاز به کافی شاپ ها پول های خود را پس انداز کنید.بدون اسپرسو ساز یک شما می توانید با شکلات سفید کاراملی کاپوچینو درست کنید. بار دیگری که به چیزی شیرین و گرم در هوای سرد زمستان نیاز داشتید، به این نوشیدنی خوشمزه بیاندیشید.

مواد لازم :

قهوه قوی

شیر پر چرب

کف ساز دستی شیر

شکلات سفید

سس کارامل

لیوان قهوه

طرزتهیه :

در یک قهوه جوش کوچک یک قهوه ی قوی دم کنید. برای درست کردن آن، به دو برابر دانه ی قهوه احتیاج دارید که معمولا برای درست کردن یک فنجان قهوه استفاده می کنید.

قبل از این که شیر به نقطه جوش برسد،به اندازه 120 تا 150 گرم شیر را روی اجاق یا در مایکروفر حرارت دهید.

با استفاده از یک ظرف مخصوص مایکروفر، حدود 1 قاشق غذاخوری تکه های شکلات سفید را ذوب کنید. در عین حال اگر مایکروفر ندارید، می توانید آن را به سبک بن ماری ذوب کنید.

شیر داغ را درون یک لیوان بریزید و به وسیله یک کف ساز شیر دستی شیر را هم بزنید تا فوم تشکیل شود.

مقداری شکلات سفید ذوب شده را کف لیوان سرو قهوه بریزید و روی آن سس کارامل بریزید. حدود 60 گرم قهوه روی آن بریزید و در صورت دلخواه هم بزنید. سپس حدود 120 گرم شیر گرم روی آن بریزید  روی آن را با کف شیر بپوشانید. در صورت دلخواه باز هم روی آن سس کارامل بریزید.