روش تهیه ماهی قزل آلا کبابی با فسفر اضافه

روش تهیه ماهی قزل آلا کبابی با فسفر اضافه

امروز برای شما عزیزان طرز تهیه ماهی قزل آلا کبابی را آماده کرده‌ایم که به علت داشتن فسفر برای ذهن و مغز بسیار مفید است.


مواد لازم برای ماهی قزل آلا کبابی :
ماهی قزل آلا : سه عدد فیله 180 گرمی
آب لیمو : یک چهارم فنجان
شکر قهوه‌ای : یک چهارم فنجان
پودر فلفل قرمز : دو قاشق غذاخوری
لیمو :چهار قاشق چایخوری
روغن نباتی : یک قاشق غذاخوری
زیره سبز : یک و نیم قاشق چایخوری
دارچین : یک و یک چهارم قاشق چایخوری
نمک : یک قاشق چایخوری


طرز تهیه ماهی قزل آلا کبابی :
فیله ماهی قزل آلا را درون یک کیسه فریزر قرار می‌دهیم و آب لیمو را اضافه کرده و درون یخچال به مدت حداقل یک ساعت قرار می‌دهیم تا سرد شود و بوی بد ماهی کاهش یابد.

فر را بر روی دمای 200 درجه سانتی گراد ( 400 درجه فارنهایت ) قرار می‌دهیم و یک ظرف مناسب انتخاب کرده و اسپری پخت و پز را استفاده می‌کنیم و یک فویل آلومینیومی نیز تهیه می‌کنیم.

شکر قهوه‌ای ، پودر فلفل قرمز ، لیمو ، روغن ، زیره ، دارچین و نمک را درون مخلوط کن ریخته و با هم مخلوط می‌کنیم.

حال ماهی‌ها را از کیسه خارج کرده و درون مخلوط شکر قهوه‌ای می غلتانیم و درون فویل و سپس در ظرف پخت قرار می‌دهیم.

پس از آن درون فر قرار داده و 12 تا 15 دقیقه اجازه می‌دهیم حرارت ببیند. غذای شما آماده است.


منبع : alamto.com