close
چت روم
طرز تهیه شیرین پلو

ما را دنبال کنيد

جستجوگر

موضوعات

  • آرشیو خوانندگان
  • مرتضی پاشایی 2
  • بهنام صفوی 1
  • محسن یگانه 0
  • علی عبدالمالکی 2
  • حمید عسکری 2
  • پویا بیاتی 1
  • مازیار فلاحی 3
  • رضا صادقی 5
  • سیاوش قمیشی 2
  • رضا شیری 1
  • علی لهراسبی 3
  • احسان خواجه امیری 3
  • مصطفی فتاحی 2
  • محسن چاوشی 3
  • علیرضا روزگار 4
  • عماد طالب زاده 1
  • یاس 2
  • فرزاد فرزین 1
  • مهدی احمدوند 1
  • موزیک ویدیو
  • موزیک ویدیو ایرانی 4
  • تصاویر
  • تصاویر بازیگران زن ایرانی 166
  • تصاویر بازگران مرد ایرانی 31
  • تصاویر طبیعت 22
  • تصاویر خنده دار 19
  • عکس های جالب 6
  • گالری مدل آرایش
  • مدل آرایش 25
  • مدل مو 52
  • مدل ناخن 11
  • مدل چشم و ابرو 14
  • آموزش مد و زیبایی 108
  • راز جوان ماندن 33
  • زناشویی
  • دانستنی های قبل از ازدواج 9
  • دانستنی های دوران عقد و نامزدی 11
  • بارداری و زایمان 12
  • سرگرمی
  • اس ام اس 20
  • لطیفه و جوک 15
  • اخبار بازیگران ایرانی 144
  • اخبار بازیگران خارجی 56
  • خبر های جالب 93
  • دانستنی ها 62
  • فال و طالع بینی 7
  • تست هوش 4
  • خبرهای علمی و فرهنگی 7
  • مذهبی 11
  • خبرهای سیاسی 2
  • دنبای مد و فشن
  • مدل مانتو 41
  • مدل کفش 21
  • مدل کیف 19
  • مدل شلوار 8
  • دکوراسیون و چیدمان خانه 30
  • مدل شال و روسری 11
  • مدل لباس زنانه 46
  • مدل لباس مردانه 13
  • مدل عینک و ساعت 7
  • مدل لباس بچه گانه 9
  • مدل لباس عروس 8
  • مهارت آشپزی
  • طرز تهیه غذاهای مدرن 56
  • طرز تهیه غذاهای سنتی 35
  • طرز تهیه انواع کیک و شیرینی 36
  • طرز تهیه انواع دسر 53
  • طرز تهیه انواع سوپ 19
  • روانشناسی
  • روانشناسی خانواده 72
  • روانشناسی کودکان 24
  • در مسیر موفقیت 23
  • سلامت
  • پوست و مو 64
  • دهان و دندان 8
  • دستگاه گوارش و تغذیه 53
  • قلب و عروق 9
  • گیاهان دارویی و طب سنتی 57
  • ورزش و تناسب اندام 25
  • بیماری و راه درمان آن 72
  • بافتنی
  • آموزش بافتنی 7
  • مدل لباس بافت 3
  • خیاطی
  • آموزش دوخت لباس زنانه 1
  • آموزش دوخت لباس بچه گانه 1
  • آموزش خیاطی خانگی گوناگون 1
  • کامپیوتر و اینترنت
  • ترفندهای اینترنتی 3
  • موبایل،تبلت،لپ تاپ 6
  • آمارگير

    • :: آمار مطالب
    • کل مطالب : 1805
    • کل نظرات : 79
    • :: آمار کاربران
    • افراد آنلاين : 2
    • تعداد اعضا : 11
    • :: آمار بازديد
    • :: اطلاعات شما
    • آي پي : 54.162.121.80
    • مرورگر :
    • سيستم عامل :

    آخرين ارسالي هاي انجمن

    طرز تهیه شیرین پلو

    طرز تهیه شیرین پلو

     

    غذای بسیار خوشمزه و شیک برای مهمان های سفارشی شما…

    مواد لازم :

     برنج: ۱ کیلو

     مرغ : ۱ عدد متوسط

    خلال بادام :۱۰۰ گرم

     خلال پسته : ۵۰ گرم

    خلال نارنج یا پرتقال : نیم کیلو

    شکر: یک کیلو

    زعفران ساییده : یک قاشق

    روغن،فلفل،نمک : به مقدار لازم

    طرز تهیه :

    از روز قبل خلال پرتقال یا نارنج را دو سه بار در آب جوشانیده و داخل آب سرد میریزیم و حدود دو سه بار آب آن را عوض می کنیم تا تلخی آن گرفته شود. سپس آن ها را در صافی میریزیم تا آبش گرفته شود. شکر را با سه لیوان آب می جوشانیم و از صافی رد کرده خلال را داخل شربت می ریزیم تا چند جوش بزند و مغز خلال شیرین شود. مرغ را پس از شستن و تمیز کردن میگذاریم تا بپزد. آب مرغ را صاف کرده با دو سه قاشق روغن و یک ملاقه از شربت خلال مخلوط کرده زعفران را اضافه کرده مرغ را قطعه قطعه کرده و استخوان های آن را می گیریم.

    برنج را آبکش کرده و ته دیگ را دو سه قاشق روغن و نصف استکان آب میریزیم. نیمی از برنج آبکش شده را داخل دیگ ریخته مخلوط خلال را از داخل شربت بیرون آورده و روی برنج میریزیم و نیمی از خلال بادام را شسته و روی خلال نارنج یا پرتقال می ریزیم. دو سه کفگیر از برنج را روی خلال ها پاشیده و قطعات مرغ را روی برنج قرار میدهیم و بقیه برنج را روی مرغ می ریزیم و روی حرارت قرار داده با کمی شربت و زعفران و روغن کافی روی سطح برنج را بپوشانید و سپس حدود یک ساعت صبر کنید تا برنج دم بکشد.

    نکته ها و گفته ها شیرین پلو:

    شیرین پلو همیشه یکی از اجزای سفره ی رنگین جشن عروسی یا مهمانی های بزرگ است و کمتر پیش می آید که یگانه پلو سر سفره باشد. به این دلیل درست کردن آن را معمولاً در تخصص آشپزهای حرفه ای می دانند، ولی واقعیت این است که تهیه ی شیرین پلو از پلو های دیگر دشوارتر نیست.

    توجه:

    مواد این پلو باید فرد اعلا باشد ، وگرنه درست کردن آن نقض غرض خواهد بود.

    شیرین پلو معمولاً با مرغ و گاهی با گوشت بره همراه است.

    مقدار مرغ یا گوشت برای این دستور حدود یک کیلو است.

    منبع : تالاب

    برچسب ها

    ارسال نظر

    نام
    ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
    وبسایت
    :) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
    نظر خصوصی
    مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
    کد امنیتی

    نظرات ارسال شده

    ممکن است به اين موارد نيز علاقه مند باشيد:

    نويسندگان

    نظرسنجي

    آیا با راه اندازی انجمن موافقید؟